علاقمندان این حرفه علاوه بر کسب مهارت های علمی کاربردی، امکان آشنائی کامل با انواع مواد اولیه، چگونگی طبخ نان ها و شیرینی های مختلف ایرانی و سایر ملل را خواهند داشت و با به کارگیری منابع علمی و امکانات و تجهیزات به روز، فضای مناسبی برای ایجاد توسعه در صنعت خوراکی ها و نوشیدنی ها به وجود خواهد آمد.
فهرست مطالب
مشخصات پودمان ها
مجموع ساعات آموزشی هر پودمان ۱۶۰ تا ۴۸۰ ساعت است.
تعداد پودمان های هر دوره با احتساب پود مان های کار در محیط ۶ تا ۹ پودمان است .
دروس عمومی و مهارت های مشترک به ارزش ۲۰ واحد براساس محدوده زمانی تعریف شده برای هر پودمان ( بین ۱۶۰ تا ۴۸۰ ساعت ) در پودمان های پایه و تخصصی در قالب جدول نحوه اجرای پودمان ها ارائه می شود
ترم اول
ترم دوم
ترم سوم
ترم چهارم
سلام منظور از مهارت مشترک چیه؟ اینجا که جز اونجا کیک و تارت و پای ،آموزش شیرینی پزی دیگه ای نداره.
ممنون میشم پاسخ بدین چون من می خوام ثبت نام کنم ولی درس تخصصی مبنی بر آموزش انواع شیرینیها ندیدم تو سرفصلتون.